頭髮的生長狀況與整體營養攝取息息相關，這篇整理幾類常見與頭髮健康相關的食物營養素。
蛋白質
頭髮主要由角蛋白（keratin）組成，攝取足夠的優質蛋白質（如雞蛋、魚肉、豆類）是頭髮生長的基本原料來源。
鐵質
鐵質不足可能影響毛囊供氧與養分輸送，紅肉、深綠色蔬菜、豆類都是不錯的鐵質來源。
Omega-3脂肪酸
富含於鮭魚、亞麻籽、核桃中的Omega-3，有助於維持頭皮與毛囊周邊的健康環境。
維生素與礦物質
維生素D、鋅、生物素（biotin）等，也常被認為與毛囊健康有關，均衡飲食通常已能攝取足量，若考慮額外補充建議先諮詢醫師或營養師，評估是否有實際缺乏的狀況。
提醒
掉髮原因多元，除了營養，也可能與壓力、荷爾蒙、遺傳等因素有關，若有明顯異常落髮，建議尋求皮膚科或毛髮專科醫師診斷，而非僅靠飲食調整。
